Các kết quả được đăng tải trên tạp chí Neurology cho thấy những người tiêu thụ thấp nhất ba khẩu phần sữa ít chất béo hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh Parkinson cao hơn 34% so với những người tiêu thụ 1 khẩu phần sữa ít chất béo hàng ngày.
Ăn các món kem trái cây hoặc kem sữa chua cũng có liên quan tới nâng cao nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Katherine C. Hughes từ trường đại học Y tế công cộng Harvard tại Boston cho biết: “Các kết quả đã đưa ra bằng chứng vào việc gia nâng cao tại mức vừa phải nguy cơ phát triển bệnh Parkinson do dùng quá nhiều các sản phẩm từ sữa ít chất béo”. “Các sản phẩm từ sữa ít chất béo được dùng rộng rãi phát triển thành yếu tố nguy cơ có thể trảo đổi đối với bệnh Parkinson”.
Trong quy trình nghiên cứu, nhóm đã phân tích dữ liệu trong khoảng 25 năm của 80.736 phụ nữ và 48.610 đàn ông. Những người tham dự các nghiên cứu này đã hoàn tất bộ thắc mắc điều tra sức khỏe định kỳ 2 năm/lần và bộ vướng mắc điều tra chính sách dinh dưỡng 4 năm/lần.
Trong khoảng thời gian này, 1.036 bệnh nhân bị bệnh Parkinson. Trong 1 phân tích gộp từ nhiều nghiên cứu, các nhà nghiên cứu nhận thấy việc tiêu thụ các sản phẩm sữa toàn phần có liên quan tới tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi đưa ra khuyến cáo vào việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.
BS. Tuyết Mai
(theo Univadis/ The Health Site)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét